Le nom de l’association « DeMolay » trouve son origine en la personne de Jacques de Molay, chevalier et dernier Grand Maître de l’ordre du Temple qui, malgré de grandes souffrances endurées,
témoigna d’une grande loyauté envers ses amis et ses compagnons chevaliers.
La réception des jeunes impétrants en tant que DeMolay, organisée et conduite par les membres du chapitre, est une représentation émouvante et symbolique des épreuves subies par Jacques de Molay
ainsi que de son martyr, qui nous enseigne une inoubliable leçon de loyauté et de constance.